Soy gastronomo de corazon, apacionado de la cocina japonesa, me encanta enseñar a las nuevas generaciones que se puede hacer con tan poco en la cocina, soy una persona sumamente directa con respecto al buen uso y manejo de una cocina o una alta cocina, tengo experiencia en el ramo desde ya 3 años, aún me falta saber mucho y aprender más cosas, me encanta experimentar en platillos nuevos, me gusta...
Soy gastronomo de corazon, apacionado de la cocina japonesa, me encanta enseñar a las nuevas generaciones que se puede hacer con tan poco en la cocina, soy una persona sumamente directa con respecto al buen uso y manejo de una cocina o una alta cocina, tengo experiencia en el ramo desde ya 3 años, aún me falta saber mucho y aprender más cosas, me encanta experimentar en platillos nuevos, me gusta jugar con los montajes de platillos e innovar con mucho o con poco,