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Carlos Aldana Macías

Clases de Cocina
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Ciudad de México (CDMX) · Cuauhtémoc · Venustiano Carranza

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Clases 80% práctica y 20% teoría, clases muy dinámicas e interesantes, desarrolla técnicas propias y reinventamos la manera de cocinar.
Atención personalizada, donde vamos a conocer el nombre de los insumos e instrumentos de cocina, costeo, materiales, sistema PEPS, higiene y salud todas, propiedades físicas y químicas de cada ingrediente que usemos en la cocina.
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