Asesor culinario con 4 años de experiencia, en el ramo hotelero y restaurentero con inquietud por compartir el conocimiento y cultura con mas personas

Tengo una lic. En gastronomia y mas de 4 años trabajando en distintas cocinas tanto en el ramo hotelero como restaurante, siendo participe de inovacion culinaria, todo en entornos bajo presión al calor de los fogones y la rapidez del servicio pero no te asustes he sustraido todo el conocimiento posible para compartirtelo sin que tu tengas que pasar por ello, puedes preguntar lo que sea desde lo mas basico hasta lo mas complejo y nuevo y si no lo se explorqremos juntos.