Eder Olvera

Soy un chef profecional con diplomados
Y amplia experiencia teórica y práctica,
Mi método de enseñanza es a base de video prácticas con recetarios y productos que este al alcance de los alumnos.
El plan de estudios esta diseñado para aprender las recetas en cada práctica

El proceso teórico te dará el conocimiento para entender la terminología culinaria, tipos de cocción, y las técnicas gastronómicas utilizadas por los mejores chef de vanguardia

Aprenderás a elaborar menús y como aprovechar la materia prima al máximo
Pará elaborar platillos de cálida, excelencia y presentación de un restauran de 5 diamantes.