Gerardo Torres Romo

Les platico brevemente sobre mí; Durante toda mi formación académica he recibido reconocimientos de alto desempeño académico y puntualidad. Así mismo he cursado diversos cursos de panadería, higiene y primer respondiente, con reconocidos panaderos a nivel mundial, empresas españolas y universidades. He colaborado en empresas del giro gastronómico desde restaurantes de comida corrida hasta 3 estrellas Michelin, en la industria de alimentos y bebidas con Nestlé, además de participación en desarrollo de artículos académicos en las áreas de economía creativa y neurogastronomía , así mismo teniendo servicios de voluntariado a través de las fundaciones Le tablée des chefs México y Aquí Nadie se Rinde, como ayudante en eventos de cocina y docencia a niños y familias de la fundación.
Para las clases primero entiendo los gustos y características de los participantes para utilizar el método óptimo de aprendizaje para cada uno, siempre de una manera amigable y dinámica, así mismo me gusta pedir retroalimentación y saber que más les gustaría aprender para mejorar la clase cada día.