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Héctor Cruz

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Álvaro Obregón · Miguel Hidalgo

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Con más de 13 años de experiencia en campo gastronómico, buscó compartir el hacer y saber de la gastronomía occidental (francesa, italiana, mexicana) que son de mí experiencia, las clases van desde los principios de técnicas e historia, hasta la cocina de vanguardia, buscando satisfacer la experiencia, dudas o inquietudes del cliente a través de master class que se adapten a las necesidades y dem...
Con más de 13 años de experiencia en campo gastronómico, buscó compartir el hacer y saber de la gastronomía occidental (francesa, italiana, mexicana) que son de mí experiencia, las clases van desde los principios de técnicas e historia, hasta la cocina de vanguardia, buscando satisfacer la experiencia, dudas o inquietudes del cliente a través de master class que se adapten a las necesidades y demandas del servicio requerido por ustedes.
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