Javier Martinez

Ayudar al aprendiz y llevarlo paso a paso en las recetas, explicar las técnicas a usar en las clases y tecnicismos básicos para desarrollar las recetas y entender futuras prácticas.
Las clases son para principiantes y que quieran empezar desde cero en técnicas básicas para el día a día, para ampliar conocimientos o simplemente para pasar el rato y divertirse aprendiendo cosas diferentes.
Mi experiencia en diversas cocinas como salada,
fria, americana, pastelería y repostería, así como el impartir clases a nivel universidad y carreras técnicas facilitan la pedagogía para el desarrollo de las sesiones.