Luis Torres
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12 años de experiencia, conocimiento administrativo y operativo , distintas tipos de cocina desde gourmet hasta austera , incluyendo experiencia en comedores industriales al manejo de personal y coordinación de eventos tanto en cocina como con meseros y bartenders, manejo de hijiene y protocolos de inocuidad en la preparación de los alimentos
12 años de experiencia, conocimiento administrativo y operativo , distintas tipos de cocina desde gourmet hasta austera , incluyendo experiencia en comedores industriales al manejo de personal y coordinación de eventos tanto en cocina como con meseros y bartenders, manejo de hijiene y protocolos de inocuidad en la preparación de los alimentos
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