Miriam Del Carmen Huertas Cadenas

Soy nutrióloga con maestría en ciencias biomédicas, con formación en investigación y un enfoque integral en el área de la salud, lo que me permite brindar acompañamiento académico personalizado a estudiantes interesados en fortalecer sus conocimientos en nutrición y ciencias afines.

Cuento con experiencia en el desarrollo y análisis de proyectos de investigación, por lo que puedo guiar a alumnos que deseen incursionar en esta área, desde la estructuración de protocolos hasta la interpretación de resultados. Asimismo, ofrezco apoyo en la mejora de la redacción científica, elaboración de trabajos académicos, tesis y revisiones bibliográficas, cuidando siempre la claridad, coherencia y sustento en evidencia.

Dentro de las áreas que puedo cubrir se encuentran: nutrición básica y clínica, dietoterapia, evaluación del estado nutricional, fisiopatología aplicada a la nutrición, microbiota intestinal, metabolismo de nutrientes, nutrición en enfermedades metabólicas, así como ciencias de los alimentos (bromatología, análisis e inocuidad alimentaria). También puedo impartir temas de metodología de la investigación, bioestadística básica y seminarios de tesis.

Además, tengo la capacidad de asesorar en educación alimentaria, planificación de menús y promoción de la salud, adaptando siempre los contenidos al nivel y necesidades del estudiante.

Mi objetivo como profesora es no solo transmitir conocimientos, sino también desarrollar en el alumno un pensamiento crítico, habilidades analíticas y una comprensión profunda de la nutrición basada en evidencia científica.