Elsa Noemi Castillo Hernandez

¡Hola a todos!
Mi nombre es Noemi y estoy aquí para compartir mi pasión por la cocina tradicional mexicana. A través de mis clases particulares, quiero llevarlos a un viaje culinario que va más allá de las recetas, explorando los sabores, las historias y las técnicas que han pasado de generación en generación.
Siempre he creído que la cocina mexicana es un tesoro cultural. Cada platillo cuenta una historia, desde los humildes tacos de canasta hasta los complejos moles. Mis clases no solo te enseñarán a preparar estos deliciosos platillos, sino que también te guiarán para que comprendas la importancia de los ingredientes locales y las técnicas ancestrales. Aprenderás a dominar el arte de la salsa de molcajete, a preparar un auténtico pozole desde cero y a rellenar tamales como un experto.
Ofrezco un enfoque personalizado y flexible. Mis clases se adaptan a tu nivel y a tus intereses. ¿Eres principiante y quieres empezar con lo básico? ¿Ya tienes algo de experiencia y buscas perfeccionar una receta específica? Juntos crearemos un plan para que cada sesión sea una experiencia enriquecedora y divertida.
Lo mejor de todo es que no necesitas ser un chef profesional. Solo necesitas curiosidad, ganas de aprender y un gran apetito.
¡Anímate a sumergirte en el sabor de México! Si quieres saber más, no dudes en enviarme un mensaje. ¡Estaré encantado de ayudarte a preparar tu próxima obra maestra culinaria!