Empecé en la cocina hace 10 años y estudie la carrera de gastronomía en la ciudad de La Paz,bcs. He trabajado en cocina internacional, mexicana, francesa, italiana, japonesa y mi último trabajo fue en un crucero de vidanta Cruises, mi técnica de enseñanza es tal cual debe ser en una cocina profesional, desde como utilizar los cuchillos hasta técnicas de cocción y montaje,he tenido muy bueno chefs...
Empecé en la cocina hace 10 años y estudie la carrera de gastronomía en la ciudad de La Paz,bcs. He trabajado en cocina internacional, mexicana, francesa, italiana, japonesa y mi último trabajo fue en un crucero de vidanta Cruises, mi técnica de enseñanza es tal cual debe ser en una cocina profesional, desde como utilizar los cuchillos hasta técnicas de cocción y montaje,he tenido muy bueno chefs instructores de los cuales obtuve buenos resultados y enseñanzas de ellos así que no tengo problema en enseñar mis conocimientos.