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Franklin Alexis
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Nutrición, calidad e inocuidad de alimentos

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Licenciado en Bromatología y Nutrición por la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión con 12 años de experiencia, en diferentes campos de la profesión: nutrición clínica, aseguramiento y control de la calidad en industria y servicios de alimentación colectiva, microbiología, etc.
• Poseo facilidades para la comunicación, manejo de grupos, resolución de problemas, dominio de normativa en materia de nutrición, calidad e inocuidad de alimentos, software y plataformas virtuales.
• Cuento con Diplomados en soporte nutricional, nutrición clínica, también nutrición Oncológica y actualmente me encuentro en sustentación para optar
el grado de maestro en Ciencias de los alimentos por la UNJFSC.
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