Ingeniero Bioquímico y food scientist FDA

¿Te interesa aprender sobre formulación de alimentos, etiquetado nutrimental o tendencias como proteínas en polvo, colágeno o alimentos funcionales?
Soy científico de alimentos con experiencia en industria y comercio electrónico. En mis clases aprenderás desde los fundamentos técnicos hasta su aplicación práctica para emprender, trabajar en la industria o lanzar tu propio producto.

👨‍🏫 Las clases se adaptan a tu nivel (básico a avanzado) y pueden incluir:

Fundamentos de tecnología y química de los alimentos

Cómo formular productos en polvo (suplementos, bebidas, etc.)

Normativa y etiquetado (NOMs, FDA, Codex)

Casos reales y ejemplos de mercado

Opcional: enfoque comercial para vender en Mercado Libre o Amazon